Riz au poulet et poivrons

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Le mouvement minimaliste en matière de présentation vise à créer un effet saisissant en utilisant un petit nombre déléments. L’utilisation de l’espace dans l’assiette met en valeur consciemment les éléments principaux du repas. La simplicité peut parfois être la technique de présentation la plus sophistiquée et la plus élégante. L’approche « moins mais plus » est impressionnante.

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