Recette de chowmein sec au poulet piquant

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La cuisine est comme un terrain d’essai ; différentes méthodes, différentes températures sont testées. Il est nécessaire d’expérimenter pour obtenir les meilleurs résultats. Le degré de brunissement de la poêle affecte directement la saveur du plat. Ce qui est servi est le résultat dune recherche.

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